Fonctionne avec pain sans gluten
Pour servir à l’apéro ou comme lunch
Ingrédients :
- Un pain rond non tranché
- 2 boules de mozzarella
- 2 cuillères à café de basilic ciselé
- Quelques tomates confites coupées en petits morceaux
Préparation :
Coupez la mozzarella en tranche, assaisonnez la avec du sel et du poivre puis parsemez de basilic.
Coupez le pain en quadrillage en prenant soin de ne pas allez jusqu’à la croute du dessous. Il faut que les « bâtonnets » restent accrochés à la partie inférieure du pain.
Insérer les tranches de mozza entre les bâtonnets, répartissez les de marnière à ce qu’il y en ait partout. Ajoutez ensuite des petits bouts de tomate.
Cuisez pendant une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°. Il faut que la mozzarella soit bien fondue.
Voilà ! Il suffit de poser votre pain au centre de la table et chacun en tire un bout 😉
1 commentaire sur "Le pain à la mozza à partager"Donnez votre opinion →