Ingrédients pour une quinzaine de biscuits:
- 100 g de maroilles
- 150 g de farine
- 150 g de beurre mou
- 4 cuillères à soupe de graines de sésame
Préparation:
Mélangez ensemble le maroilles coupé en morceaux, la farine et le beurre. Vous allez obtenir une chapelure. Ajoutez petit à petit de l’eau jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Formez un boudin avec votre pâte et roulez-le dans les graines de sésame.
Filmez votre pâte et laissez la reposer au congélateur 15 minutes.
Coupez des tranches d’un centimètre d’épaisseur et disposez les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Cuisez pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 180°.
