Ingrédients pour un moule rectangulaire:
- 150 ml de lait
- une cuillère à café de levure sèche de boulanger
- 2 cuillères à café de sucre
- 150 g de farine
- un œuf
- une demi cuillère à café de sel
- 40 g de beurre fondu
- un maroilles (environs 200 g)
Préparation:
Faites tiédir le lait dans une casserole et mélangez le avec la levure et le sucre.
Mélangez la farine avec l’œuf et le sel, puis ajoutez progressivement le lait. Quand votre pâte est homogène, incorporez le beurre fondu.
Mettez votre pâte dans un moule à cake rectangulaire et laissez la monter pendant une heure. Normalement, votre pâte va doubler de volume.
Coupez le maroilles en tranche tout en laissant la croûte et disposez les sur votre pâte.
Cuisez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Dégustez chaud ou tiède.
