Ingrédients pour 25 feuilletés

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 5 tranches de saumon fumé
• 100 g de gruyère râpe

Préparation des feuilletés au saumon:

Dérouler la pâte feuilletée, étaler les tranches de saumon sur la pâte et parsemer de gruyère. Rouler. Couper des tranches d’un cm. Disposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 10 à 12 minutes dans un four à 210°C.

Servir chaud.

Vous pouvez aussi tartiner la pâte feuilleté de fromage frais à tartiner madame Loïc au saumon avant de disposer les tranches saumon.