Sans gluten

Ingrédients de la recette pour 2 pots:

• 40 g d’amandes mondées
• 160 g de noisettes entières non mondées
• 400 ml de lait entier
• 40 g de miel
• 150 g de chocolat au lait
• 150 g de chocolat noir

 Préparation:

Préchauffez le four à 150°. Disposez les fruits secs sur une plaque et enfournez les 10 minutes. Laissez-les refroidir, puis enlevez la peau en les frottant entre vos mains ou dans un essuie.

Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre et le miel, puis portez à ébullition.

Broyez les amandes et les noisettes dans un mixeur.

Faites fondre les chocolats au bain-marie ou au micro onde. Ajoutez le chocolat fondu dans le mixeur, mélangez puis ajoutez le lait bouillant et mixez à nouveau.

Quand le mélange est homogène passez le au chinois et versez dans les pots.

Votre préparation sera liquide, mais elle va durcit une fois dans les pots

C’est une chouette recette, mais soyons honnête… on n’atteindra jamais le goût du Nutella, MAIS c’est une bonne alternative et sans huile de palme 😉

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