Pâtes au saumon fumé de maman

Sans gluten

Ingrédients pour 2 personnes:

400 ml de lait
125 ml de crème fraiche
un paquet de saumon fumé coupé en petits morceaux
2 cuillères à café de maïzena
une pincée de sel
du poivre
un demi cube de bouillon de légumes
un quart de cuillère à café d’ail en poudre

Préparation de la sauce:

Mettre dans une casserole le lait avec le bouillon cube et le saumon fumé coupé en petits morceaux et porter à ébullition. Ajouter la crème et porter à nouveau à ébullition. Délayer la maïzena avec du lait et verser dans la casserole. Mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe et éteindre le feu. Ajouter le sel et du poivre. Vérifier l’assaisonnement.

Pendant que vous préparez la sauce, cuisez les pâtes de votre choix.

Personnellement, je choisis des spaghettis Rigolant

Bon appétit les gourmands!